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山东大学报
发布：山东大学融媒体中心 日期：2024年05月08日 点击数：
一、讲座名称
韩国民族志特别讲座（三）：韩国的民族饮食文化再造
二、主讲人
文玉杓
三、讲座时间
2024年5月17日 19:00
四、讲座地点
中心校区知新楼A115
五、讲座主要内容
韩国的民族饮食文化再造；20世纪90年代后韩国“民族美食”建设历程分析
六、主要发言人简况
文玉杓，山东大学人类学系讲席教授
【供稿单位：哲社学院 作者：封莹 责任编辑：蒋晓涵】
