今天,对我而言,是一个极具意义、非同寻常的日子。身为山东大学寒假社会实践团队“花饽乡遇”的一员,我怀揣着满心的期待,有幸走进了山东省潍坊市金长林花饽饽手工坊,与花饽饽非遗传承人戴林娜展开了一场触及灵魂深处的对话。
那是一个阳光柔和的上午,当我轻轻踏入手工坊的那一刻,瞬间便被那满室弥漫的面香以及浓郁的艺术气息紧紧包围。戴老师热情亲切地接待了我。她的笑容之中,深深地蕴藏着对手艺那无比纯粹的热爱与由衷的自豪。从她饱含深情地讲述里,我清晰地了解到她与花饽饽之间那份深厚且难以割舍的不解之缘。儿时的记忆里,每逢过年过节,长辈们精心制作花饽饽的温馨场景深深地烙印在她幼小的心灵深处。也正是从那时起,一颗热爱传统技艺的种子开始在她的心底悄然萌芽。后来,身为幼儿园老师的她,因为常常带领孩子们去接触传统文化,这颗沉睡的种子终于彻底破土而出。为了全身心地传承这门古老而珍贵的技艺,她毅然决然地辞去了稳定的工作,毫无保留地投身到花饽饽制作这一充满魅力的领域。
随着时间地悄然流逝,我们的话题逐渐围绕着花饽饽的发展历程不断深入。花饽饽最初起源于胶东地区,在久远的过去,它主要用于祭海仪式,承载着人们内心深处对于平安丰收最殷切的祈愿。在漫长岁月的滚滚洪流中,它历经了无数次变迁与演化,从庄重的祭祀用品逐渐转变成为百姓餐桌上寓意吉祥美好的美食。戴老师制作的花饽饽可谓独具匠心,她巧妙地运用鸡蛋、牛奶来和面,并且采用新鲜的果蔬汁进行调色,不仅做到了低脂低糖,还在最大程度上既保留了传统的独特风味,又完美地契合了现代的健康理念。通过这些,让我对于传统与创新的巧妙结合有了更为深刻且全新的理解与认知。
在我们深入的交流中,戴老师毫不避讳地谈到了传承所面临的严峻挑战。在当地,虽然传承的氛围较为浓厚,并且在政府的大力支持下,她已经成功培养出了100多名徒弟。然而,当试图向更广泛的地域和人群进行传播时,一系列棘手的问题便接踵而至。年轻一代对于传统手工技艺普遍缺乏浓厚的兴趣,导致传承人才出现了严重的短缺现象。为了有效地解决这一难题,戴老师在招收徒弟时制定了严格的考核标准,从品性、对非遗的认知等多个方面进行全面筛选,只为了能够寻找到真正适合且心怀热忱的传承者。
在共同探讨如何适应现代市场的创新策略时,戴老师的眼中闪烁着坚定而充满希望的光芒。她始终坚守着纯手工制作这一核心原则,同时在造型设计上不断推陈出新,推出了多达200多款风格各异的花饽饽,以满足不同场合的多样化需求。在新媒体推广的领域,她所带领的团队积极地在美团、抖音等热门平台进行布局,勇敢地尝试直播的方式。尽管在这个过程中遭遇了重重困难,但他们从未有过一丝一毫放弃的念头。
当这一天充实而难忘的采访接近尾声,我感觉自己仿佛收获了一座知识与精神的宝库。戴老师极具匠心地守护传统,用无畏的创新勇敢拥抱未来的崇高精神,深深地打动并感染了我。通过这次经历,我更加深刻地认识到,开展这次社会实践具有无比重要的意义。我决心将这次宝贵的经历分享给更多的同学,让大家一同来关注花饽饽非遗文化的传承与发展,为中华优秀传统文化的传承贡献智慧与力量。