[本站讯]冬至时节,寒意虽浓,学校食堂内却洋溢着融融暖意。12月15日至21日,济南校本部、青岛校区各餐饮部与校团委、校区权小益,以及各学院学生会连续举办多场包水饺活动,弘扬中华传统文化,丰富同学们的课余生活。活动吸引了200余名同学参加,让大家在冬至这个特殊的日子里,共同感受传统节日的独特魅力与校园生活的温馨。
在各校区食堂活动现场,面粉、馅料、擀面杖等食材与工具一应俱全,摆放得整整齐齐。同学们围站在案旁,认真聆听食堂专业面点师的水饺制作步骤讲解,不少同学都是第一次包水饺,既兴奋又有些紧张。在师傅们的耐心指导下,同学们逐渐掌握了水饺制作的诀窍。从如何揉面、搓条、切块,到怎样擀出大小均匀、边缘薄中间厚的饺子皮,再到包馅时的技巧与手法,每一个步骤都学得认真仔细。尽管包出的水饺形态各异,但每一个都饱含着同学们的心意与努力。大家一边包着水饺,一边交流着自己家乡的冬至习俗,欢声笑语回荡在活动现场,气氛热烈而欢快。
当一盘盘热气腾腾的水饺端上桌时,同学们的脸上洋溢着自豪开心的笑容。浓香的水饺让同学们在学校品尝到家的味道,也让这个冬至变得格外难忘。在这短暂而充实的活动中,同学们不仅学会了一项新的生活技能,还在忙碌的学习之余,体验到了劳动带来的快乐与成就感,深刻感受到了“学在山大,快乐成长”的丰富内涵,也让中华传统饮食文化的魅力在校园中不断传承。