［本站讯］8月10日，环境学院“餐谋泉城”社会实践团队关于济南市露天餐饮对环境影响现状与居民认知程度的社会实践活动正式开展，第一天团队成员来到泉城广场和济南市城市管理局进行调研。
　　上午9点，全体团队成员按照计划集合在泉城广场。队长将队员分为三只分队分布在三个区域请当地居民填写调查问卷，在填写调查问卷的同时，队员也会根据调查问卷随机采访居民一些问题。其中在“您了解露天餐饮对于人体健康的相关知识吗？”的问题中，团队成员发现，在询问的二百位左右的居民中，大多数居民只是知道露天餐饮有危害，却并不知道具体对身体有什么影响，甚至有少部分人并不认为露天餐饮是有危害的。在整个调查问卷的过程中，大部分居民非常配合，很愿意将他们了解到的治理现状及相关意见等告诉队员，让团队成员获得了真实可靠的采访资料。
　　下午2点，团队成员来到了济南市城市管理局。受到了负责宣传实践的老师的接待，队员在会议室采访老师，询问老师关于济南市关于露天餐饮的整治状况。队员了解到，作为济南市“十大工程”之一的整治露天餐饮的负责部门，他们主要负责让露天烧烤的店家入室，并且按照法律规定的义务，严格让他们入室后安装油烟处理装置，入室后的达标状况的控制是需要环保局进行控制的。
　　经过首站的活动，队员们从居民、相关管理部门的采访、调查问卷中初步了解了居民的认知、居民意见以及管理现状，收获颇丰。接下来的10天，团队成员将继续采访环保局、走入公园做调查问卷、采访相关居民、实地考察监测并且走入社区宣传，从而获得更多资料，为泉城济南的露天餐饮出谋划策。