［本站讯］7月12日，管理学院“蔬心农场”团队成员前往济南市平阴县孔村镇开展调研。
    到达平阴县孔村镇后，经过多方联系，团队成员与孔村镇蔬菜站张主任进行了访谈。在问明调查目的后，张主任十分热情地向成员们介绍了孔村镇的支柱产业——鸡腿蘑菇。张主任首先介绍了鸡腿菇的种植流程，包括购买菌种，掺入石灰、锯末，栽入土中培植等。由于鸡腿菇需要在特定的土壤和气温、水分条件下才能生存，孔村镇的种植户多采取土洞种植，即把鸡腿菇菌种放入土壤后在外面垒砌窑洞。张主任谈到，当前鸡腿菇在山东省乃至全国市场广阔，销路广，经济效益好，已经将孔村镇村民引上了致富的道路，而且，政府鼓励种植，给予了很大补贴，在种植技术上也给了很大支持。当然，孔村镇这种蔬菜模式的推广仍面临着一些问题。张主任提到，“窑洞安全问题仍是不可忽视的一关，对此县级政府部门一直管得很紧，在土洞管理前期，主要是以安全加工为主，对此县级部门会发布相关安全通知。”随后，在张主任的带领下，队员前往孔村镇鸡腿菇特色种植试验点进行实地考察。
    经过这次活动，团队成员不仅获得了相关的书面资料，而且走进了窑洞，在仅有一人高的窑洞里参观了鸡腿菇的种植状况，进行拍照取证，更加深入地了解了平阴县蔬菜种植状况及政府在扶植蔬菜发展中起到的作用。]