“化学一般分为无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、结构化学五个二级学科，除了结构化学，其他都有对应的实验课程，《分子模拟》相当于结构化学的一门实验课，只是不需要用实验室里的瓶瓶罐罐做实验，用计算机做实验就能全方位展示分子的结构……”说起分子模拟，苑世领如数家珍。苑世领团队的《分子模拟》课程先后获得山东省教学成果二等奖（2018年）、国家级线下一流课程（2020年）、山东省高等教育优秀教材（2021年）、山东省课程思政示范课程（2021年）等诸多奖项。
《分子模拟》课程最早是2003年由理论化学所开设，授课对象主要面向研究生。2015年，《分子模拟》课程作为结构化学所对应的实验课扩大到本科生。在原有的教学体系中，四大化学（包括无机化学、有机化学、物理化学、分析化学）都有其对应的实验课程，但结构化学没有，这就导致学生对结构化学中的一些概念、理论缺乏形象的认识，为此，苑世领团队在原有课程模式的基础上增加了大量的上机实验内容，秉承理论与实验相结合的模式进行授课。2015年秋季学期首先给泰山学堂化学取向的学生试讲，反响热烈。2016年春季学期正式作为专业限选课开设，成为热门课程，学生只能通过线上“抢课”的方式进行选课；同年，苑世领团队编写出版了《分子模拟—理论与实验》教材。
课程思政+分子模拟，打造特色课程
分子模拟技术是化学领域中越来越重要的研究手段，传统的化学研究主要采用理论研究和实验研究方法。在1998年诺贝尔化学奖首次颁发给了计算化学领域后，分子模拟技术研究逐渐流行，成为当前化学研究的一种重要手段，“通俗地讲，分子模拟就相当于用计算机来做实验，它的特点就是能够从分子水平上进行研究，得到一些更本质的东西。”2000年左右，分子模拟刚在国内兴起，苑世领师从江元生院士，开始做分子模拟相关研究，“那时候在国内算比较早的，我就一直这么做，做了二十多年”。
用分子模拟方法看到的水分子结构图
分子模拟到底是什么回事呢？“就比如，单凭想象，很难知道水分子的形状，但是通过计算模拟就可以对水分子进行直观立体的观察，还能通过计算模拟看到水分子的变化过程……再比如半导体的材料硅，硅在空气里容易形成氧化膜，我们就需要在表面铺上一层东西，防止氧化，通常情况下实验是看不出来分子层面的结构，但是通过计算机就可以看出它的立体结构，能看到分子层面是直的还是斜的，斜多少度，是什么形状，怎样变化的……”。
在学生培养过程中，实验课具有举足轻重的作用。为促进专业教育和思政教育深度融合，苑世领在平时教学和《分子模拟—理论与实验》的教材中增加了很多课程思政的内容，“比如，在绪论中融入学科发展历史、我国科学家的贡献和成就等，对于培养学生的科学研究精神和民族自信都有重要帮助。此外，我们的实验也大多在实验背景中融入思政元素，就像在‘气体吸附行为的模拟’实验中，以我国页岩气的开采为背景，尽管我国目前已探明的页岩气储量非常丰富，但是在开采过程中还面临着诸多挑战，实验内容紧紧围绕该主题，通过模拟计算，研究二氧化碳提高页岩气采收率的微观机制，帮助学生理解材料的微观结构与宏观吸附行为之间的联系，这样既能培养学生居安思危、立志报国的精神，同时又能增强学生的专业自豪感和责任意识。”在苑世领看来，课程思政的案例选取应当多角度、形式多样、贴近学生的日常生活，“比如在‘分子光谱的计算’实验中，有一部分内容涉及紫外光谱的计算，我们就选取了防晒霜中的一种成分—肉桂酸酯，让学生来计算它的紫外光谱，学生通过计算能发现其在紫外光区有明显的吸收，自然也就明白这种物质作为防晒剂的原理了……再比如，我们在最新修订的《分子模拟—理论与实验》第二版教材中设计的一道课后思考题，让学生计算糖类、脂肪、蛋白质的平均热量，并挑选一种最喜爱的零食，根据配料表计算每100g零食所含的热量，推算需要跑步多少公里才能消耗掉该热量。这样，学生就能把课上讲授的燃烧热的计算和实际生活中的化学问题联系起来，还能够用来指导自己的生活实践。”
引人大道，启人大智。在苑世领看来，“课程思政”不是一时兴起，教师“教书育人”的使命本身就赋有“课程思政”的内涵。除了给学生讲授专业知识和专业技能，苑世领也很看重对学生的世界观、人生观和价值观的引领。他一直在思考和积极实践，如何在传授专业性知识和技能的同时，注重培养和树立学生正确的世界观、人生观和价值观。“课堂内的课程思政更多的是理论性指导，如何做到理论和实践的统一还需要我们给学生创造更多的情景，在真实情景或者社会大课堂中才能更深刻地领悟。比如，我们在讲授‘势能面的构建’实验时，恰逢学校举办山东大学校长系列展览——邓从豪先生特展，课前，我们推荐学生去参观展览，课上补充介绍了邓从豪先生‘孜孜不倦、推出邓势函数’的故事，并顺势引出双原子分子势能函数的形式及物理意义，不但能让学生体会到前辈科学家们求实创新严谨的科学态度，还能让同学们了解中国科学家在分子模拟发展中作出的贡献，培养学生的科学素养和家国情怀。”
《吕氏春秋》中有句话“世易时移，变法宜矣。譬之若良医，病万变，药亦万变。病变而药不变，向之寿民，今为殇子矣。”在苑世领看来，时代一直在变，对新时代的学生来说，最重要的是拥有适应时代变化的能力，“时代变了，我们的理念和方法也要相应地改变，如果还一味采用过时的教学理念和方法，那么我们培养的人才就不能满足我们国家发展的需要。”
尽师责、强师能、修师德，做塑造学生品格、品行、品位的“好老师”
“我认为教师最伟大的意义就是能够影响年轻人，当教师既改变了我的人生轨迹，也让我影响了一批学生……”苑世领毕业之后被分配到陶瓷研究所上班，后来通过考研顺利来到山东大学读书，最后留校任教。每次谈及这段经历时，他都会告诉学生，一定要对自己的未来有清晰的规划，多想想三五年之后自己的人生，长此以往才能走在同龄人的前面。“除了传授自然科学知识和能力之外，传播思想政治教育的元素，教会学生做人做事的道理，是我们每一位老师每堂课都在做的事情”。
在新时代的大背景下，苑世领认为，大学教育要使学生们既树立科学的思维，也要树立创新的思维，其要义就在于要学会用正确的立场、观点和方法分析问题，把学习、观察、实践同思考紧密结合起来，善于把握历史和时代的发展方向、把握社会的主流和支流、现象和本质，养成历史思维、辩证思维、系统思维和创新思维。“尤其是在当前的时代背景下，我们就更需要进一步加强在各门课程中的思想政治教育，用马克思主义的立场、观点和方法去教书育人，在教育中积极探索实质性介入学生个人日常生活的方式，将教学与学生当前的人生遭际和心灵困惑相结合，有意识地回应学生在学习、生活、社会交往和实践中所遇到的真实问题和困惑，真正触及他们默会知识的深处，为学生构筑起牢固的思想防线。”
2020年，苑世领被学生评选为山东大学“我心目中的好导师”，“我感觉这一荣誉比我拿到的任何一个奖都令人欣慰。其实，我们课题组整体的氛围是比较轻松的，包括在平常上课也是，我办公室的门平时都是敞开着的，随时欢迎学生找我聊天……”。苑世领有个习惯，每天都会去学生教室转转，“基本上我上午一趟，下午一趟，有的时候一天一趟，我跟他们去聊，问问他们实验做的怎样，跟学生讨论问题，及时给予指导。”这样的习惯，不但能让苑世领第一时间掌握学生的科研进度，还能及时了解学生的困惑以及性格特点，进而因材施教。“我跟团队的研究生经常讲的一句话是：不是你们适应我，而是我适应你们。尽管学生做的不好时我也会批评，哈哈哈……”说到这里，苑世领发出一阵爽朗的笑声，“我印象较深的是前几年毕业的一位研究生，科研上不用功时，会被我叫到办公室批评，但她的优点是比较有想法、能琢磨，所以毕业后去了中学当老师，现在还时常和我讨论高中的教学方法。”
苑世领对学生的尽心尽责，离不开导师对他的影响。他的导师——江元生院士是研究理论化学的。“江老师眼光独到，他觉得分子力学是一个大的趋势。”2000年左右，在苑世领读博士的时候，江元生院士就给他定了分子力学方向，“对我来说真是受益，江老师人品也很好，他追求真理、严谨治学的求实精神和淡泊名利、潜心研究的奉献精神，到现在都能影响我，所以在《分子模拟—理论与实验》教材后面专门写了‘首先感谢南京大学江元生教授，是先生把编者领进了分子模拟研究的大门，并受益终身；绪论中对分子模拟的总体介绍摘自先生2003年为编者修改的博士论文原文，以此牢记先生对学生的教诲和关爱’”。说起江院士，苑世领感慨颇多，导师的以身立教、为人师表深深影响着他：“在我工作之后，我对学生也是有求必应，指导研究生也是奔着两个目的：一是给年轻人一个平台，二是当作一个朋友，所以我的学生和我关系都非常好，一些毕业的学生，还会经常回来看看我，我就想到我的老师，真的特别好的一个人。”师学之本，惟有师范。对苑世领来说，师道传承，时光是最好的见证者。
坚守教育初心，潜心立德树人
2021年全国大学生化学实验创新设计竞赛，苑世领指导参与的《“考古”陶片中酒类残留的分析检测》获得竞赛二等奖，《“考古”陶片中酒类残留的分析检测》实验是通过对模拟的考古发掘的陶器中酒类残留的检测分析，引导学生了解化学实验手段在现代考古工作中的应用。该项目是由选修全校通识核心课程《考古化学》课程的学生组队来完成的，包含了两名来自于化学与化工学院、一名来自于历史与文化学院的学生。在实验中，学生通过萃取、抽滤、离心、转蒸发等实验步骤提取酒的生物标志物—有机酸，对其进行高效液相色谱检测，结合陶片的考古背景分析陶片的可能用途，不但有助于学生了解并掌握分析化学中样品分离和制备、液相色谱分析等基本概念与操作，还让学生对考古学的研究内容形成一定认识。
“其实这个实验依托于考古化学这一新兴交叉学科，是面向化学、考古学等专业的学生，他们在上课过程中对课堂中提到的考古研究产生了兴趣，从而提出了与基础化学结合的想法，通过开放创新实验立项的形式将其完成……”苑世领认为，在学生创新思维培养过程中，保护和引导学生的好奇心是很重要的。“山东大学的学生有着非常扎实的理论基础，在此基础上从好奇心出发，引导学生认真思考，可以激发学生分析问题和积极解决问题的能力，提高学生自觉思考的积极性，从而潜移默化地引导学生创新思维。”
在谈到教学与科研的关系时，苑世领有着这样的表述：“我们计算化学领域的前辈唐敖庆先生曾经有过一段非常经典的论述，当老师，一是要教书、二是要科研，不教书就没有专业知识的广度，不科研就没有专业知识的深度，只有二者结合，具备知识的深度和广度，才会做出高水平的科研、深入浅出地讲好课。”在苑世领看来，教学和科研是相辅相成、相互促进的，只教学不科研，就会失掉动力与方向；只科研不教学，就没有根基，也就做不出来高水平的工作。“我们对化学现象的解释、提出的理论模型在实际生产中得到认可，进而能够指导生产实践，这就是我们最有成就感的时候。”苑世领希望自己以及团队富有激情和干劲的科研劲头也会感染到学生，对学生起到润物细无声式的课程思政教育。
采访过程中，每每谈及学生课题或实验步骤，苑世领总是很开心地说：“我给你看看就知道了”。随手打开电脑中的文件夹，文件夹以年份和学生姓名为标注，一个个展示学生的成果及文章，并对每一篇文章的背后故事、研究方法和内容了然于胸，侃侃而谈。这大概就是热爱使然，唯有热爱，才能多年如一日；唯有热爱，方能铭记于心。谈及3-5年的计划，苑世领腼腆一笑：“退休之前，我还想在考古化学领域能有所推进，顺利的话希望能够得到国内考古专业同行的认可。目前我和团队正在编写《化学考古》和《考古统计学》，希望能尽快出版。”
守初心、秉真心、用匠心，三尺讲台，方寸之间，在日复一日的平凡工作中，苑世领用灵魂影响灵魂，以人格引导人格，尽师责、强师能、修师德，引领学生追求真知真理、攀登学术高峰，用“德者师之魂”，为学生筑梦圆梦撑起了自己的一片天。
